Procesamiento de frutas y vegetales

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Lima, Peŕu : ITDG, 1995
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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245 |a Procesamiento de frutas y vegetales  
260 |a Lima, Peŕu :   |b ITDG,   |c 1995 
300 |a 75 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
650 |a FRUTAS-PROCESAMIENTO 
650 |a VEGETALES-PROCESAMIENTO 
650 |a ALIMENTOS 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |t e.1 
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