Avancesde la ciencia de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lawrie, Ralston
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1984
Materias:	CARNE

Descripción
Descripción Física:	310 p. : ilus. ; 22 cm.
ISBN:	84-200-0548-7

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