Obtención de sábila sabonizada mediante el método de deshidratación por osmosis /
Gonzàlez, Leisy 1.Marco teórico.1.1.¿Què es el aloe vera?1.2.Historia del aloe vera.1.3.Caracterìsticas del cultivo.1.4.Composiciòn química del la sábila.1.5.Prpiedades de los compuestos de la sàbiila 1.6.Usos de la sàbila.1.7.¿Què se entiende pro òsmosis?1.8.factores que influyen en la velocidad de...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Penonomé, Panamá:
CRU. Coclé,
2006.
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| Materias: |
| Sumario: | Gonzàlez, Leisy 1.Marco teórico.1.1.¿Què es el aloe vera?1.2.Historia del aloe vera.1.3.Caracterìsticas del cultivo.1.4.Composiciòn química del la sábila.1.5.Prpiedades de los compuestos de la sàbiila 1.6.Usos de la sàbila.1.7.¿Què se entiende pro òsmosis?1.8.factores que influyen en la velocidad de deshidratación.1.9.Diagrama de flujo para la confección de gel de sábila saborizada.II.Materiales y mètodos.III.Resultados y discusiones.IV.Conslusiores.v.Recomendaciones.vi.Refrencias bibliografìca.ANEXOS. |
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| Notas: | Ciencias Naturales, Exacta y Tecnología /Ciencias y Tecnología de Alimento. |
| Descripción Física: | 32p.: ilus.; 28cm. |