Elaboración de un caramelo de la harina obtenido de la semilla de tamarindo /
Bernal, Alessandra La fruta del árbol del tamarindo ha pasado desapercibida a lo largo de los tiempos debido a que su producción ha descendido, debido a la tala y otros factores, es por ello la importancia de rescatar la importancia de este fruto y mejor aún hacer de sus semillas un ingrediente de...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Bernal Samaniego, Alessandra |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Penonomé, Panamá:
CRU. Cocle,
2013.
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