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| LEADER |
00711nam a22001937a 4500 |
| 020 |
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|a 84-200-0713-7
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 637.13
|b C48 CRU.Co.
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| 100 |
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|a Amiot, J.
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| 245 |
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|a Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones /
|c J. Amiot ; traducido por : Rosa Oria Almudí
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Editorial Acribia,
|c 1991
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| 300 |
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|a x, 547 p. :
|b ilus. ;
|c 23 cm.
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| 650 |
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|a LECHE-ANALISIS E INSPECCION
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA-INNOVACIONES TECNOLOGICAS
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| 852 |
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|a SIBIUP
|b CRU - Coclé
|j 26287
|t e.1
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| 852 |
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|a SIBIUP
|b CRU - Coclé
|j 26288
|t e.2
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
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| 999 |
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|c 180091
|d 180091
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