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Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hersom, A. C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
New York :
Chemical Publishing Company,
1964
Edición:
5a. ed.
Materias:
CONSERVAS ALIMENTICIAS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
viii, 291 p. : ilus. ; 20 cm.
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