Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Comblence, Lambertine Leonie
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Continental, c1999
Edición:	1a. ed.
Materias:	ALIMENTOS BEBIDAS RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

Descripción
Descripción Física:	xi, 161 p. : ilus. ; 25 cm.
ISBN:	968-26-1090-7

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