Cereal grain : mycotoxin, fungi and quality in drying and storage /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chelkowski, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Amsterdam : Elsevier, 1991
Colección:Developments in Food Science ; no. 26
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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100 |a Chelkowski, J. 
245 |a Cereal grain :   |b mycotoxin, fungi and quality in drying and storage /   |c editado por J. Chelkowski  
260 |a Amsterdam :   |b Elsevier,   |c 1991 
300 |a xxii, 607 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
490 |a Developments in Food Science ; no. 26  
650 |a CEREALES  
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