Obtención de carne/ basado en el trabajo de Gaetano Paltrieni.
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México:
Trillas,
1990 (reimp.1995).
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales;
28. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 96p.: ilus.; 25cm. |
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| ISBN: | 968-24-3961-2 |