Evaluación y propuesta de programas pre requisitos para la Empresa Panamá Fruit Industries, S.A., dedicada a la producción de jugos envasados asépticamente en la Provincia de Coclé /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Penonomé, Panamá:
CRU.Coclé,
2012.
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Martìnez, Clarissa 1.MARCO TEORICO.1.1.El mercado nacional de frutas.1.2.Cadena agroalimentaria de frutas en Panamà.1.3.Jugos o zumos de frutas: conceptos.1.4.Sistema de procesado aséptico.1.5.Los sistemas de aseguramiento de la calidad.2.OBJETIVOS.3.MARCO METODOLOGICO.4.RESULTADOS Y DISCUSION.5.Conclusiones.6.Recomendaciones.7.Refrencias bibliográficas.8.Anexo.