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| LEADER |
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| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
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ta |
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| 040 |
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\ |
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a TM 972.8705
|b D38
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| 100 |
1 |
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|a Del Rosario Barsallo, Luris
|e autor
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| 245 |
1 |
3 |
|a La mujer como promotora de la cultura alimentaria en el poblado de Cañazas (Veraguas)
|c / Por: Luris Del Rosario Barsallo ; [Asesores Profesores Carlos Herrera, Fernando Aparicio y Pantaleón García].
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| 264 |
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3 |
|a Panamá :
|b Universidad, Centro Regional Universitario de Veraguas, Vicerrectoría de Investigación y Postgrado,
|c 2015
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| 300 |
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|a xviii, 156 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Tesis presentada como uno de los requisitos para optar por el grado de: Magíster en Historia de Panamá, Período Republicano. - página del título.
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| 500 |
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|a En: UP-RID
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| 502 |
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|b Maestría
|c Universidad de Panamá. Vicerrectoría de Investigación y Postgrado. Facultad de Humanidades, Centro Regional Universitario de Veraguas, Programa de Maestría en Historia de Panamá, Período Republicano.
|d 2015
|g Tesis
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| 520 |
3 |
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|a En años recientes se han generado en Panamá diversas investigaciones que tratan sobre el tema de la alimentación. En este sentido, los trabajos sobre el fenómeno cultural de la alimentación son todavía escasos y limitados, tanto por la poca atención que se ha puesto en ello, como por las concepciones reduccionistas sobre la cultura que ilustran la mayor parte de estos. Con el interés de contribuir con argumentos que subsanen la poca información sobre la cultura alimentaria local, se emprende este esfuerzo investigativo que empleara la técnica de la historia oral, a fin de enriquecer con datos fehacientes los procesos de generación, asimilación y transformación de los hábitos alimenticios de los cañaceños. Por ello es importante identificar y describir los componentes representativos que caracterizan los hábitos, tradiciones, valores, patrones dietarios y preferencias alimenticios entre los habitantes de Cañazas.
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|a SEGURIDAD ALIMENTICIA
|9 157101
|z PANAMA
|z VERAGUAS (PROVINCIA)
|y 1950-2000
|v ENTREVISTAS
|
| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|a MUJERES EN EL DESARROLLO DE LA COMUNIDAD
|9 135880
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMBDIG
|a PROYECTOS DE DESARROLLO AGRICOLA
|9 174355
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB DIG.
|a PRODUCCION ALIMENTICIA
|z PANAMA
|z VERAGUAS (PROVINCIA)
|y 1950-2000
|9 160055
|v ESTADISTIVA VITAL
|
| 651 |
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4 |
|a CAÑAZAS (VERAGUAS, PANAMA : DISTRITO)
|x VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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| 651 |
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4 |
|a CAÑAZAS (VERAGUAS, PANAMA : DISTRITO)
|x POLITICA ECONOMICA
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| 700 |
1 |
|
|a Herrera, Carlos
|e asesor
|
| 700 |
1 |
|
|a Aparicio, Fernando
|e asesor
|
| 700 |
1 |
|
|a García, Pantaleón
|e asesor
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://up-rid.up.ac.pa/244/8/luris%20del%20rosario.pdf
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
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| 945 |
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|a ZM
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| 999 |
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|c 191175
|d 191174
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 TM_972_870500000000000_D38
|7 0
|8 T
|9 305433
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2016-04-08
|e obsequio
|l 1
|o TM 972.8705 D38
|p 00270810
|r 2020-11-20
|s 2019-05-15
|t e.1
|w 2016-04-08
|y TS
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| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|5 0
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|7 0
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|9 305583
|a 38
|b 38
|c 15
|d 2016-04-08
|l 2
|o TM 972.8705 D38
|p 00247116
|r 2022-06-23
|s 2022-06-23
|t e.1
|w 2016-04-08
|y TS
|