Ensaladas : el nuevo plato principal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gordon, Peter (autor)
Otros Autores: Cazals, Jean (fotógrafo), Diéguez Diéguez, Remedios (traductor), Pérez Martínez, Ana María (revisor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Blume, ©2006
Edición:Primera edición en lengua española
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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100 1 |9 191707  |a Gordon, Peter  |e autor 
245 1 0 |a Ensaladas  |b  : el nuevo plato principal  |c / Peter Gordon ; Fotografías de Jean Cazals ; Traducción: Remedios Diéguez Diéguez ; revisión técnica de la edición en lengua española: Ana María Pérez Martínez, especialista en temas culinarios 
250 |a Primera edición en lengua española 
264 4 |a Barcelona :  |b Blume,  |c ©2006 
300 |a 160 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 27 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Título original : Salads 
505 2 |a Ensaladas en canapé. Ensaladas vegetales. Ensaladas de queso. Ensaladas de pescado y marisco. Ensaladas de carne de ave. Ensaladas de carne y caza. Ensaladas variadas. Ensaladas para postres 
650 7 |2 LEMB  |9 172999  |a ENSALADAS 
650 7 |2 LEMB  |9 154424  |a GASTRONOMIA 
650 7 |2 LEMB  |9 161499  |a PREPARACION DE ALIMENTOS 
650 7 |2 LEMB  |9 153732  |a PLANTAS AROMATICAS 
650 7 |2 LEMB  |9 172999  |a ENSALADAS 
650 7 |2 LEMB  |9 166538  |a CONDIMENTOS 
650 7 |2 LEMB  |9 165695  |a RECETARIOS 
650 7 |2 LEMB   |9 158951  |a COCINA 
700 1 |9 191708  |a Cazals, Jean  |e fotógrafo 
700 1 |a Diéguez Diéguez, Remedios  |e traductor  |9 191709 
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