Manual de plantas de pasterización

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Society of Dairy Technology
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1971.
Materias:
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245 1 0 |a Manual de plantas de pasterización  |c / The Society of Dairy Technology ; traducción José M. Tarragona V. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,   |c 1971. 
300 |a 126 p. :  |b il. ;   |c 21 cm. 
500 |a Título Original: Pasteurising Plant Manual. 
650 7 |2 LEMB  |9 175273  |a PASTEURIZACION DE LA LECHE 
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