Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Manual de prácticas de selecci...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Manual de prácticas de selección de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Robles Hernández, Denisse
(autor)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Edición:
primera edición
Materias:
ALIMENTOS
COMPOSICION DE ALIMENTOS
INSPECCION DE ALIMENTOS
MANUALES
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
53 páginas : tablas ; 27 cm.
Bibliografía:
Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:
9781456220099
Ejemplares similares
The Safety of foods
Publicado: (1980)
Código de prácticas para la fabricación de premezclas alimenticias
Publicado: (2005)
Diccionario de tecnología de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (1988)
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (1991)
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por: Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado: (2010)
×
Cargando...