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| LEADER |
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PA-PaUSB |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panama
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4 |
|a T QZ 105
|b G589 2016
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| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a T 613.04
|b G59
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| 100 |
1 |
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|a González Mojica, Josué Daniel
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Conocimientos y prácticas sobre cáncer y alimentación en población adulta, Panamá 2016
|c / elaborado por: Josué Daniel González Mojica, Marianela Trujillo Sambrano ; asesora Mgter. Isabel de Bárcenas.
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| 264 |
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3 |
|a Panamá :
|b Universidad,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 53 páginas :
|b gráficas, tablas ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a "Trabajo de graduación para optar por el título de Licenciatura en Nutrición y Dietética". -- Página del título.
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| 502 |
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|g Tesis. Licenciatura en Nutrición y Dietética.
|b Licenciatura
|c Universidad de Panamá. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética.
|d 2016.
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| 504 |
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|6 Incluye referencias bibliográficas y anexos.
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| 520 |
3 |
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|a Antecedentes: EI cáncer es una enfermedad de origen multifactorial asociada con la dieta. En Panamá no se han realizado estudios que determinen el nivel de conocimientos sobre alimentación y cáncer en la población adulta. Objetivo: Determinar los conocimientos y prácticas de la población adulta sobre el consumo de alimentos relacionados con la prevención y riesgo del cáncer. Metodología: se trata de un estudio transversal, descriptivo en 221 sujetos donde en el 55,7% corresponde al sexo femenino y el 44,3% al sexo masculino, con una edad media de 27 años y una desviación estándar de 10. Se les aplicó una encuesta de conocimientos sobre cáncer y alimentación la cual era para determinar en primera instancia si presentaba un conocimiento adecuado o inadecuado, y determinar características demográficas de nuestra población de estudio, también se empleó una encuesta de frecuencia de consumo e historia dietética, la cual se aplicó voluntariamente a los adultos mayores de 18 años en las afueras de centros comerciales, terminales de transporte de Ciudad de Panamá de septiembre a noviembre de 2016. Resultados: EI 52,1% presenta antecedentes familiares de cáncer, el 81.4% afirma que existe relación entre la alimentación y el desarrollo del cáncer y el 55,2% corresponde a conocimientos adecuados y el 44,8% a inadecuado sobre la relación entre alimentación y el cáncer. EI 75,6% reportaron estudios universitarios y el 24,4% estudios de secundaria completa. Conclusiones: No se observaron niveles educativos inferiores. Se encontró una baja frecuencia de consumo semanal de carnes con un 55.7 % de carnes rojas, un 48.9 % de embutidos y un 39.4% de carnes blancas, con una frecuencia de 1 a 2 veces por semana.
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| 650 |
1 |
7 |
|2 DCS
|9 186596
|a NEOPLASIAS
|x ETIOLOGIA
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| 650 |
1 |
7 |
|2 DCS
|9 157838
|a CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRACTICA EN SALUD
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| 650 |
2 |
7 |
|2 DCS
|9 142135
|a ALIMENTACION
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| 650 |
|
7 |
|2 DCS
|9 142173
|a DIETA
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| 650 |
|
7 |
|2 DCS
|9 158974
|a FACTORES DE RIESGO
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 148117
|a NUTRICION
|v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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| 700 |
1 |
|
|a Trujillo Sambrano, Marianela
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Bárcenas, Isabel A. de
|e asesor
|
| 942 |
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|2 nlm
|c TS
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| 945 |
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|a VV
|a LA
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| 999 |
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|c 203114
|d 203113
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 nlm
|4 0
|6 T Q Z105 G589 02016
|7 0
|8 T
|9 334958
|a 28
|b 28
|c 18
|d 2017-02-21
|o T QZ 105 G589 2016
|p 00076025
|r 2017-02-21
|t e.1
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| 952 |
|
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|l 1
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|r 2017-10-24
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|w 2017-08-30
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