Table of Contents:
  • Contenido: 1. El huésped.
  • A. Saliva y glándulas salivales.
  • 1. Anatomía microscópica de las glándulas salivales humanas.
  • 2. Mecanismos de secreción de la saliva.
  • 3. Proteínas salivales y la salud oral.
  • 4. Agua salival y electrolitos en la salud oral.
  • 5. Cubiertas no mineralizadas de la superficie del esmalte.
  • B. Composición del diente.
  • 6.
  • Bioquímica de las proteínas del diente.
  • 7. Esmalte, apatito y caries: estudio cristalográfico.
  • II. La enfermedad.
  • 8. Definición, etiología, epidemiología e implicaciones clínicas de la caries.
  • 8. Histopatología de las lesiones de la caries.
  • 10. Clínica de la caries.
  • III. Los agentes: interacciones con el tejido oral.
  • 11. Composición y ecología de la flora oral.
  • 12. Determinantes ecológicos de la microbiota oral.
  • 13. Aspectos microbianos de la caries dental .
  • 14. Bioquímica de la placa.
  • 15. Aspectos inmunológicos de la caries dental.
  • IV. El ambiente: prevención de la caries.
  • 16. La nutrición de la caries dental.
  • 17. Análisis nutricional y consejos dietéticos.
  • 18. Agentes antimicrobianos para el tratamiento de la caries.
  • 19. Dinámica de la mineralización biológica aplicada a la caries dental.
  • 20. Los fluoruros en odontología.
  • 21. Selladores de fosas y fisura.
  • 22. Cepillos de dientes y su empleo.
  • V. Investigación sobre la caries.
  • 23. Experimentación sobre la caries.