Calidad microbiológica de las zonas de producción de los bivalvos Anadara grandis, Protothaca asperrima y Anadara tuberculosa en Panamá
Los bivalvos Anadara grandis, Protothaca asperrima y Anadara tuberculosa, son especies de amplio consumo en la República de Panamá, sin embargo, el mecanismo de alimentación y la falta de medidas de control, los hacen vulnerables a acumular en su interior, contaminantes biológicos y químicos. Es por...
Autor principal: | Gómez, Génesis (autor) |
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Otros Autores: | Yau Morales, Iris (autor), Guevara Ortega, Isamara (autor), Cornejo R., Humberto José (asesor), Mejía Meléndez, Fermín (asesor), Martínez Torres, Alex Omar (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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