Guía para el cultivo y aprovechamiento del árbol del pan : Artocarpus altilis (park.) Fosberg
Expone algunos avances acerca del conocimiento del árbol del pan, sobre su historia, cultivo y aprovechamiento. Se espera con esta publicación contribuir al recate de este recurso natural, actualmente subutilizado.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Convenio Andrés Bello,
1998.
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| Colección: | (SECAB, Ciencia y tecnología ;
no. 72) |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Una especie con muchos nombres comunes.
- El árbol del pan y su forma. El árbol. Las hojas. Las flores. Los frutos. Las semillas.
- El árbol del pan llega a américa.
- El árbol del pan: leyenda, arte y poesía.
- Condiciones de crecimiento para el árbol del pan.
- Propagación del árbol del pan. Árbol del pan con semillas. Árbol del pan sin semillas. Propagación por esqueje de raíz. Propagación por injerto.
- Cultivo. Árbol del pan en cultivo asociado. Árbol del pan en cultivo asociado . Árbol del pan en cerca viva. Árbol del pan en banco proteico.
- Cosecha. árbol del pan con semillas. Árbol del pan sin semillas.
- Valor nutricional del árbol del pan.
- El árbol del pan en la alimentación humana.
- El árbol del pan en la alimentación animal.
- Otros usos.
- Usos medicinales.
- Perspectivas utilitarias de algunos cultivos.
- Asociados al árbol del pan.
- Perspectivas agroindustriales