Gelato! : Italian ice creams, sorbetti & granite

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Johns, Pamela Sheldon, 1953- (autor)
Otros Autores:	Barry, Jennifer (productor), Oudkerk-Pool, Joyce (fotógrafo)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Berkeley, California ; Toronto : Ten Speed Press, ©2000
Materias:	HELADOS, SORBETES, ETC. > ITALIA POSTRES > ITALIA PREPARACION DE ALIMENTOS

Descripción
Notas:	Incluye datos biográficos de las autores en la solapa posterior.
Descripción Física:	111 páginas : ilustraciones, fotos (algunas a color) ; 20 x 22 cm
Bibliografía:	Incluye índice Bibliografía: página 108.
ISBN:	1580081975 (cloth)

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