Elaboración de porciones nutricionales a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez aguja (Tylosorus s.p) como parte del menú escolar de la región de Coclé en la República de Panamá

Elaboración de porciones nutricionales a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez aguja (Tylosorus s.p) como parte del menú escolar de la región de Coclé en la República de Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solís, Manuel Ulises (autor)
Otros Autores: Cunningham, Eliecer (autor), González Agudo, Jessica Ivón (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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