Basic Food Microbioloy
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
New York
: Chapman Hall
, 1989.
|
| Edición: | 2nd ed |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
576.163 B228a |
|---|---|
| Copia | Disponible |