Basic food microbiology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, New York :
Avi,
c1981.
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| Edición: | Abridged edition -- |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
576.163 |
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| Copia | Disponible |