Diseño de manual de higiene y seguridad en el Restaurante Gallo Pinto de Penonomé /

OBJETIVOS GENERALES: Confeccionar un programa que nos brinde elementos esenciales e influyentes con miras a mejorar las condiciones de higiene y seguridad del Restaurante Gallo Pinto de Penonomé. Formular los aspectos estudiados mediante las normativas diagnosticadas, esto nos ayuda a entender lo qu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bethancourt Sánchez, José Alfredo (autor)
Otros Autores: Reyes, Luis Carlos (asesor)
Formato: Tesis Libro
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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100 1 |a Bethancourt Sánchez, José Alfredo  |e autor 
245 1 0 |a Diseño de manual de higiene y seguridad en el Restaurante Gallo Pinto de Penonomé /  |c José Alfredo Bethancourt Sánchez ; Asesor Luis Carlos Reyes. 
264 3 |a Penonomé, Panamá :  |b Centro Regional Universitario de Coclé,  |c [2020] 
300 |a 97 páginas :  |b ilustraciones, cuadros ;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a “ Tesis presentada a la consideración para optar por el título de Licenciado en Administración de Recursos Humanos". -- Página de título. 
502 |g Tesis  |b Licenciatura  |c Universidad de Panamá. Centro Regional Universitario de Coclé Dr. Bernardo Lombardo, Facultad de Administración de Empresa y Contabilidad,  |d [2020] 
520 3 |a OBJETIVOS GENERALES: Confeccionar un programa que nos brinde elementos esenciales e influyentes con miras a mejorar las condiciones de higiene y seguridad del Restaurante Gallo Pinto de Penonomé. Formular los aspectos estudiados mediante las normativas diagnosticadas, esto nos ayuda a entender lo que el personal siente y así brindarles modalidades mejoradas para reducir el riesgo en sus áreas de trabajo, previniendo así futuros accidentes. Dentro de su finalidad se promueve información precisa de higiene y seguridad con sus componentes de manera definida 'y su vitalidad de manera detallada como elementos primordiales dentro de una empresa de expendio de alimentos. Propiciar en el personal un ambiente adecuado para trabajar y así reflejar un aumento en su productividad y que se sienta el área adecuada para laborar, esto generará fortaleza para optimizar la seguridad y un nivel de bienestar sólido. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Desarrollar elementos esenciales sobre higiene y seguridad para identificar los puntos críticos manifestando así Ja búsqueda de mejorar lo actual. Tener en cuenta todas las especificaciones para complementadas y tener aceptables condiciones laborables. Definir de manera detallada el concepto u otros detalles de importancia de un manual de higiene y seguridad. 
650 7 |2 LEMB   |9 153478  |a SALUD OCUPACIONAL  |x INVESTIGACIONES  |z PANAMA  |z COCLE (PROVINCIA)  |v MANUALES 
650 7 |2 LEMB   |9 155207  |a SEGURIDAD INDUSTRIAL   |x ADMINISTRACION  |z PANAMA  |z COCLE ( PROVINCIA)  |v MANUALES 
650 7 |2 LEMB  |9 137116  |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.  |x ADMINISTRACION  |z  PANAMA  |z COCLE (PROVINCIA) 
650 7 |2 LEMB DIG.  |9 162138  |a ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION  |x INVESTIGACIONES  |z PANAMA  |z COCLE (PROVINCIA) 
650 7 |2 LEMB  |9 156252  |a ADMINISTRACION DE PERSONAL   |z PANAMA  |z COCLE (PROVINCIA) 
650 7 |2 LEMB  |9 152042  |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |2 LEMB.  |9 157654  |a ADMINISTRACION DE EMPRESAS   |v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS 
700 1 |a Reyes, Luis Carlos  |e asesor 
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