Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidd rural campesina de Las Minas de Herrera, República de Panamá /
Objetivo General Evaluar sensorialmente las variedades ya cocidas de Frijol Poroto Rosado E Biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la comunidad rural campesina de Las Minas de Herrera y en la Comarca Ngöbe Bugle en la Provincia de Chiriquí, respectivamente. Objetivo Específico: Determinar la aceptabilid...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |