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| LEADER |
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PA-PaUSB |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 060 |
1 |
4 |
|a T QU 146.DP2
|b Ed9 2021
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| 082 |
0 |
4 |
|a T 613.2
|b Ed9
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Edwards Quintana, Leoneris
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cambios en el patrón alimentario durante la cuarentena por COVID-19 en los estudiantes de segundo año de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Panamá, de marzo a septiembre de 2020 /
|c elaborado por: Leoneris Edwards, Edrian González ; [asesora ] Mgter. Victoria Valdés.
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| 264 |
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3 |
|a Panamá :
|b Universidad,
|c 2021
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| 300 |
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|a 11 páginas sin numerar, 77 páginas :
|b ilustraciones, gráficas, tablas ;
|c 28 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a "Trabajo de graduación para optar por el título de Licenciatura en Nutrición y Dietética". -- Página de título.
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| 502 |
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|g Tesis
|b Licenciatura
|c Universidad de Panamá. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición y Dietética,
|d 16 de diciembre de 2021
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| 520 |
3 |
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|a Introducción: EL confinamiento a causa de la pandemia por COVID-19 ha obligado a los habitantes a adaptarse a nuevas formas de realizar actividades y por ende a cambios en el estilo de vida. Objetivo: Describir cambios en el patrón alimentario durante la cuarentena por COVID- 19 en estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Panamá de marzo a septiembre del 2020. Materiales y métodos: se aplicó una encuesta online a 132 estudiantes posterior al levantamiento de la cuarentena. Se trata de un estudio transversal de tipo descriptivo. Resultados: la investigación arrojó que el 65% de los encuestados piensan que la cuarentena ha influido de manera negativa en sus hábitos alimentarios. El 50% reportó un aumento del peso, el 29.8% y 39.4% de los estudiantes informó como motivo de cambio de peso; ansiedad y estrés, respectivamente. Se observó una disminución significativa en la frecuencia de consumo de mortadela (6%), salchicha (14%) y salami (2%). Se mantuvo un consumo constante (tanto antes como durante el aislamiento) de lácteos, cereales, pastas, menestras, huevos, pescado, carnes y vegetales (tomate, pepino, lechuga y zanahoria). Se reportó un aumento significativo (p=0.002) según sexo, para consumo de pan en hombres (65%) y mujeres (45%). El consumo de bebidas azucaradas aumentó según el sexo, significativamente para mujeres (39%) en comparación con los hombres (6%), y un aumento en el consumo de pan según sexo para hombre (65%) y mujeres (45%). Se reportó un aumento en el consumo de dulces y frituras para el 30% de los participantes. Conclusión: Este periodo de confinamiento por pandemia, ha afectado a los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Panamá, no solo en sus patrones alimentarios, sino también en su economía familiar y en su calidad de vida. Palabras clave: hábitos alimentarios, COVID-19, cuarentena, consumo de alimentos, cambios.
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 157659
|a HABITOS ALIMENTICIOS
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 150134
|a CONSUMO DE ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 154253
|a EVALUACION NUTRICIONAL
|z PANAMA
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 154247
|a OBESIDAD
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| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 151284
|a ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
|
| 650 |
|
7 |
|9 138746
|a ESTUDIANTES DE ENFERMERIA
|x NUTRICION
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| 650 |
|
0 |
|2 LC
|9 222563
|a PANDEMIA DE COVID-19, 2020
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 148117
|a NUTRICION
|v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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| 700 |
1 |
|
|a González, Edrian
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Valdés, Victoria
|e asesor
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|
| 990 |
|
|
|a SF/NC
|
| 999 |
|
|
|c 384424
|d 384420
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_613_200000000000000_ED9
|7 0
|8 T
|9 417436
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2023-05-23
|e obsequio
|o T 613.2 Ed9
|p 00368030
|r 2023-06-23
|t e.1
|w 2023-05-23
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 NLM
|4 0
|6 T_QU_146DP2_ED9_2021
|7 0
|8 T
|9 428189
|a 28
|b 28
|c 18
|d 2024-06-19
|e obsequio
|l 0
|o T QU 146.DP2 Ed9 2021
|p 00309646
|r 2024-06-19
|t e.1
|w 2024-06-19
|y TS
|