Estado nutricional, alimentación, actividad física y factores asociados en estudiantes de escuelas multigrado de la provincia de Los Santos, 2020 /

Objetivo: Determinar el estado nutricional, alimentación, actividad física y factores asociados en estudiantes de escuelas multigrados de la provincia de Los Santos atendidas por la Asociación WAVED. Métodos: Estudio no experimental de tipo descriptivo transversal con 86 estudiantes (4-13 años). La...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dixon, Nayaris (autor)
Otros Autores: Soto, Angelica (autor), Valdés, Victoria (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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245 1 0 |a Estado nutricional, alimentación, actividad física y factores asociados en estudiantes de escuelas multigrado de la provincia de Los Santos, 2020 /  |c elaborado por: Nayaris Dixon, Angelica Soto ; Mgter. Victoria Valdés, directora. 
264 3 |a Panamá :  |b Universidad,  |c 2021 
300 |a 8 páginas sin numerar, 76 páginas :  |b ilustraciones, gráficas, tablas ;  |c 28 cm 
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500 |a "Trabajo de graduación para optar por el título del Licenciatura en Nutrición y Dietética". -- Página de título. 
502 |g Tesis  |b Licenciatura  |c Universidad de Panamá. Facultad de Medicina,   |d 2021 
520 3 |a Objetivo: Determinar el estado nutricional, alimentación, actividad física y factores asociados en estudiantes de escuelas multigrados de la provincia de Los Santos atendidas por la Asociación WAVED. Métodos: Estudio no experimental de tipo descriptivo transversal con 86 estudiantes (4-13 años). La investigación fue realizada en 2 semanas visitando los hogares de los estudiantes. Entre los datos recopilados se incluyeron: información sobre condiciones de la vivienda, consumo de alimentos, diversidad dietética, actividad física y medidas antropométricas (peso y talla) con la que se calculó el puntaje z del IMC para la edad. Resultado: Participaron 86 estudiantes, con una edad promedio y desviación estándar (DE) de 8.67 + 2.12 años, donde el 55.8% correspondían al sexo masculino y un 44.2% al sexo femenino. Según el estado nutricional un 7 % presento bajo peso y 21 % sobrepeso y 17 % con obesidad. Según el recordatorio de 24 horas un 44% tenían un porcentaje de adecuación de calorías mayor al 110% y el 11% consumo deficiente. Según el instrumento de diversidad dietética el 26% tenía una baja diversidad y solo el 5.8% presentó una alta diversidad alimentaria. Según frecuencia de consumo un 41.8% de los nnios consumen jugos comerciales más de días a la semana. En cuanto a la actividad fisica se obtuvo un promedio de 4.1 horas por día sin diferencias por sexo. Conclusión: En estas escuelas multigrado hay una alta prevalencia de exceso de peso y un alto porcentaje de estudiantes con un consumo de calorías alto. No se encontraron asociaciones significativas entre el estado nutricional, el consumo de calorías y el nivel de actividad física. Se encontró preferencia por bebidas azucaradas, frituras, helados y snacks. Palabras clave: Nutrición, Alimentación, Actividad Física, Escuela Multigrado, Factores Socioculturales. 
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