Relación entre la hidratación, sueño, ingesta de proteína y estado nutricional de personas que realizan Crossfit y aficionados del fitness en la ciudad de Panamá y Panamá Oeste, Panamá, 2022 /

Un patrón adecuado de ingesta proteica, sueño, nivel de actividad física e hidratación en el deportista es vital para la mejora del rendimiento y una adecuada composición corporal. Los aficionados del fitness y deportistas del CrossFit son unos subgrupos con estructuras y entrenamientos similares qu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miranda R., Anthony L. (autor)
Otros Autores: Vidal Santamaría, Mónica A. (autor), Ríos, Israel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:Un patrón adecuado de ingesta proteica, sueño, nivel de actividad física e hidratación en el deportista es vital para la mejora del rendimiento y una adecuada composición corporal. Los aficionados del fitness y deportistas del CrossFit son unos subgrupos con estructuras y entrenamientos similares que parecen ser adecuados para aquellos que deseen una mejor calidad de vida. El objetivo es describir la relación entre la hidratación, sueño, ingesta de proteína y estado nutricional en aficionados del fitness y CrossFit. La muestra es de 290 adultos de Panamá Oeste y la ciudad de Panamá. La recolección de datos se realizó utilizando el cuestionario de Pittsburgh y Epworth, frecuencia de consumo semicuantificado, cuestionario de hábitos de hidratación, Cuestionario Internacional de Actividad Física e Índice de masa corporal (IMC). El promedio de IMC fue 25.3 ± 3.6 kg/m2. Los hábitos de hidratación se mantuvieron en regular (53.4 %) o bueno (46.5 %), siendo el principal problema la higiene del sueño (72.1 %). Se observa un bajo consumo de proteínas en comparación con las necesidades proteicas generales que debe consumir un atleta, con una media de 0.72 g/kg/d. El 49.3 % consume suplementos de proteína. Los productos más utilizados fueron la creatina monohidratada (38.3 %), suero de leche (33.4 %) y BCAA's (13.1 %). El porcentaje de sobrepeso del total de la muestra fue de 47.9 %, no se presentó ningún caso de obesidad o bajo peso. De las personas que practican CrossFit, el 48.6 % presentó sobrepeso y de aficionados al fitness, el 47.5 %. El nivel de actividad fisica para ambos fue intenso. En conclusión, las personas que practican CrossFit y aficionados del fitness tienen un buen hábito de hidratación y somnolencia, una higiene de sueño deficiente, un estado nutricional normal, y una intensidad de entrenamiento de alto. En los que realizan CrossFit la ingesta de proteína fue mayor que en los aficionados al fitness. Palabras claves: consumo de alimentos, CrossFit, fitness, hidratación, nivel de actividad física, Panamá, proteína, salud muscular, somnolencia, sueño.
Notas:"Trabajo de graduación para optar por el título de Licenciatura en Nutrición y Dietética". -- Página de título
Descripción Física:117 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm