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| LEADER |
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PA-PaUSB |
| 005 |
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cr ||||||||||| |
| 008 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 082 |
0 |
4 |
|a T 636.393
|b R52
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Rivas Cantillano, Berenice Natalia
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desempeño productivo y composición láctea de las razas Saanen y Parda Alpina manejadas en sistema estabulado bajo condiciones de clima tropical húmedo /
|c Berenice Natalia Rivas Cantillano ; asesores Héctor Cedeño, Katherine Montes y Miguel Espinosa.
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| 264 |
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3 |
|a Panamá :
|b Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
|c 2023
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (xii, 89 páginas : ilustraciones, gráficas, mapas, tablas)
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a computador
|b c
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a recurso en línea
|b cr
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| 500 |
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|a "Trabajo de graduación sometida para optar por el título de Ingeniero Agrónomo Zootecnista". -- Página ii de título.
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| 500 |
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|a En: UP-RID
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| 502 |
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|g Tesis
|b Ingeniería
|c Universidad de Panamá. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Escuela de Ciencias Pecuarias,
|d 2022
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| 520 |
3 |
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|a El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de la raza y el número de lactancia sobre el desempeño productivo y la composición nutricional de la leche en cabras. Se utilizaron 597 pesajes de leche de un total de 18 cabras, nueve Saanen y nueve Parda Alpina. Las cabras fueron manejadas en sistema estabulado bajo condiciones tropicales. El desempeño productivo fue influenciado significativamente (P<0,001), por la raza y el número de lactancia, mostrando que ambas razas presentan mayor rendimiento productivo en la tercera lactancia con 483,98 ± 8,90 kg/240 días la raza Saanen y 455,97 ± 32,37 kg/240 días las cabras Parda Alpina. Las curvas de lactancias fueron ajustadas adecuadamente mediante el modelo no lineal propuesto por Wood con R2 ≥ 0,87. La raza influyó significativamente (P<0,05) sobre la composición nutricional de la leche, indicando que la raza Parda Alpina presentó mayor calidad nutricional, con contenidos de 3,56 ± 0,24 % de proteína; 4,07 ± 0,41 % grasa; 12,30 ± 1,66 % sólidos totales; 9,03 ± 0,20 % sólidos no grasos y 4,49 ± 0,23 % lactosa. Se concluyó que la raza y el número de lactancia presentan influencia sobre el rendimiento productivo de las cabras Saanen y Parda Alpina en sistema estabulado, ambas cabras de primera, segunda y tercera lactancia presentan desempeños productivos aceptables, destacándose las cabras de tercera lactancia. Los productores pueden utilizar estratégicamente la raza Saanen con la finalidad de mejorar el rendimiento productivo y la Parda Alpina para aumentar la calidad nutricional de la leche. PALABRAS CLAVES: Saanen, Parda Alpina, Capra hircus, curva lactancia, composición de leche.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; título de la portada del PDF (BISB consultado el 09 de septiembre de 2023)
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| 650 |
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7 |
|2 LEMBDIG
|9 153571
|a CABRAS
|x PRODUCCION DE LECHE
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB DIG.
|9 160690
|a LACTACION
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| 650 |
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7 |
|2 LEMB
|9 138963
|a LECHE DE CABRA
|x COMPOSICION
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| 650 |
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7 |
|2 LEMBDIG
|9 226779
|a RAZAS DE CABRAS
|v EVALUACION
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| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 177190
|a CRIA DE CABRAS
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| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 192498
|a INDUSTRIA CAPRINA
|x INVESTIGACIONES
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB DIG.
|9 157567
|a GANADERIA
|v TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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| 700 |
1 |
|
|a Cedeño Vergara, Héctor Daniel
|e asesor
|
| 700 |
1 |
|
|a Montes Castillo, Katherine Lissette
|e asesor
|
| 700 |
1 |
|
|a Espinosa G., Miguel I.
|e asesor
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://up-rid.up.ac.pa/7502/1/berenice_rivas.pdf
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| 942 |
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|2 ddc
|c TD
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| 990 |
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|a ADER/IS
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| 999 |
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|c 386359
|d 386355
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 TESIS_DIGITAL
|7 0
|8 TD
|9 420515
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|b 10
|d 2023-09-29
|e obsequio
|o Tesis Digital
|r 2023-09-29
|w 2023-09-29
|y TD
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
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|6 T_636_393000000000000_R52
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|9 420516
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|d 2023-09-29
|e obsequio
|o T 636.393 R52
|p 00234338
|r 2023-09-29
|t e.1
|w 2023-09-29
|y TS
|