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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ovejero Hernández, Pedro
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Paraninfo , c1977.
Colección:	Cursos Profesionales
Materias:	RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. BEBIDAS > -FORMULAS Y RECETAS ENSEÑANZA TECNICA > -ESPAÑA

Descripción
Descripción Física:	114 p. : ilus

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