Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lundberg, Donald E.
Otros Autores: Lloria Llacer, Xavier (, tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Centrum , c1986.
Materias:
LEADER 01028nam a2200229 i 4500
007 ta
008 130901s2005 sp ||||g| | 00| ||spa d
020 |a 84-86590-02-7 
035 |a 085535 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 |a 647.94 L97 
100 1 0 |a Lundberg, Donald E. 
245 1 0 |a Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes  |c  / Donald E. Lundberg ; traducción: Javier Lloria Llacer 
260 0 |a Barcelona  |b  : Centrum  |c , c1986. 
300 |a 2 t.  |b  : ilus.  |c  ; 26 cm. 
650 4 |a HOTELES, PENSIONES, ETC.  |x -ADMINISTRACION 
650 4 |a RESTAURANTES,CAFETERIAS,ETC-ADMINISTRACION 
700 2 1 |a Lloria Llacer, Xavier  |e , tr. 
942 |c BK 
999 |c 39491  |d 39491 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_940000000000000_L97  |7 0  |8 CG  |9 57181  |a 10  |b 10  |c 10  |d 2014-01-20  |o 647.94 L97   |p 00300573  |r 2014-01-20  |t v.2 e.1  |w 2014-01-20  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 647_940000000000000_L97  |7 0  |8 CG  |9 386517  |a 10  |b 10  |c 10  |d 2019-02-01  |o 647.94 L97  |p 00300572  |r 2019-02-01  |t v.1 e.1  |w 2019-02-01  |y BK