Tecnología de los productos y sub-productos de pescados, moluscos y crustáceos

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Tecnología de los productos y sub-productos de pescados, moluscos y crustáceos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bertullo, Víctor H.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires : Editorial Hemisferio Sur , 1975.
Materias:	PESCA > -PRODUCTOS MOLUSCOS > -PRODUCTOS CRUSTÁCEOS > -PRODUCTOS

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