Determinación de proteínas simples y punto isoeléctrico de las mismas en Vigna sinensis (frijol Caupi) y Cajanus Cajan (Guandú)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1981.
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| Materias: |
| Descripción Física: | vii, 88 : ilus. ; 28cm. |
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