Determinación de proteínas simples y punto isoeléctrico de las mismas en Vigna sinensis (frijol Caupi) y Cajanus Cajan (Guandú)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arenas Abrego, Berta
Otros Autores: Morris D., Felicia, Sicilia A., Raquel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1981.
Materias:
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260 |a Panamá  |b  : Universidad  |c , 1981. 
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650 2 4 |a FRIJOLES 
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