Estudio preliminar del Amaranthus Dubius Mart y del Amaranthus spinosus L. como fuente alimenticia para América Latina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Austin Ward, Marisol Diana
Otros Autores: Gutiérrez, Fermina Iris
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1985.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xxv, 196 : ilus. ; 28cm.