Análisis comparativo de congenéricos producidos en fermentaciones en jugo de la caña de azúcar y fermentación con mostos de melaza
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá
: Universidad
, 1994.
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| Subjects: |
| Physical Description: | xviii, 203 : ilus. ; 28cm. |
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