Estabilidad de la papaína en cáscara de papaya (carica papaya)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Anria Rodríguez, Horacio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1993.
Materias:	ENZIMAS-ANALISIS FARMACOLOGIA

Descripción
Descripción Física:	xi, 55 : ilus. ; 28cm.

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