Estabilidad de la papaína en cáscara de papaya (carica papaya)
Autor principal: | Anria Rodríguez, Horacio |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1993.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Extracción y purificación de la papaína a partir del látex de Carica papaya /
por: Pérez Rosales, Lorena Victoria
Publicado: (1992) -
Estudio del carica papaya y su fermento la papaina
por: Calzada Isern, Norberto
Publicado: (1955) -
Extracción y determinación de la actividad enzimática de la Papaína a partir de la Papaya (Carica Papaya)
por: Hernández González, Evelin del Carmen -
Estudio del carica papaya y de su fermento la papaina
por: Calzada Isern, Norberto
Publicado: (1956) -
Efecto de Antioxidantes sobre la actividad de la papaina en cáscara de papaya seca
por: Aguirre Naves, José Guillermo
Publicado: (1995)