Algunos aspectos sobre la capacitación del personal que labora en sitios de expendio de alimentos en restaurantes de hoteles : su importancia para el desarrollo del turismo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1998.
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| Materias: |
| Notas: | 31 ref. |
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| Descripción Física: | xx, 195 : ilus. ; 28cm. |