Algunos aspectos sobre la capacitación del personal que labora en sitios de expendio de alimentos en restaurantes de hoteles : su importancia para el desarrollo del turismo
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1998.
|
Materias: |
Notas: | 31 ref. |
---|---|
Descripción Física: | xx, 195 : ilus. ; 28cm. |