Estudio de contaminación de alimentos por Escherichia coli enterohemorrágica en restaurantes de la Ciudad de Penonomé

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Buitrago Vergara, Karen Janissa
Otros Autores: Miranda Nuques, Juan Pablo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Penonomé, Panamá : CRU. Coclé , 1997.
Materias:
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502 |a Ciencias Naturales, Exactas y Tecnología . Ciencias y Tecnología de Alimentos 
650 2 4 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 2 4 |a CONTROL DE ALIMENTOS 
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