Impacto de la evolución tecnológica en la calidad del extracto de malta con la incorporación del sistema de silos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Bethancourt, Melquiades
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1998.
Materias:	ANALISIS QUIMICO MALTA-ANALISIS INDUSTRIA CERVECERA CALIDAD TOTAL SILOS

Descripción
Descripción Física:	xxii, 156 ; 28cm.

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