Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México .
Trillas,
1983.
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| Edición: | 2a. ed. -- |
| Colección: | (Trillas Turismo)
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| Materias: |
| Descripción Física: | 343 p. : il. ; 23 cm. -- |
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| ISBN: | 9682414806 |