Alimentos y bebidas Higiene, manejo y preparación

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Comblence, Lambertine Leonie
Formato:	Libro
Publicado:	México, D.F. Editorial Continental c1999.
Edición:	1a.ed
Materias:	RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC ALIMENTOS BEBIDAS

Descripción
Descripción Física:	ix, 161 p. il. 25 cm.
ISBN:	968-26-1090-7

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