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Cálculo de la composición nutricional de preparaciones típicas panameñas con metodologia dietética. Panamá 2002.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rodríguez, Yakeydi
Otros Autores:
I. Sentmat, Lisbeth
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Panamá
Universidad
2002.
Materias:
COMIDAS Y BANQUETES-PANAMA
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
NUTRICION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
62 p. ilus. ; 28 cm.
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