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La leche :
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La leche : su producción y procesos industriales /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Judkins, Henry F.
Otros Autores:
Keener, Harry A.
(coaut.)
,
Vasseur Walls, Alfonso
(tr.)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
English
Publicado:
México D. F. :
Editorial Continental,
1962, reimp., 1984.
Materias:
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS AGRICOLAS-
>
COMERCIO
GANADO LECHERO-
>
ALIMENTACION Y ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
486 p. : il. ; 22 cm.
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