Nutrición y alimentación humana /

Nutrición y alimentación humana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mataix Verdú, José
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona, España : Editorial Océano : ERGON, c2005.
Materias:
NUTRICION
ALIMENTOS > CONTENIDO CALORICO
ABSORCION (FISIOLOGIA)
VITAMINAS EN LA NUTRICION HUMANA
METABOLISMO
DIETOTERAPIA
DIGESTION
Tabla de Contenidos:
  • v.1. Nutrientes y alimentos.
  • v.2. Situaciones fisiológicas y patológicas

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