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| LEADER |
01224nam a2200253i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20230113224922.0 |
| 008 |
221121b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 878-92-5-305146-5
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 636.232 F219
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| 082 |
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|
|a 636.232 F219
|
| 110 |
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|a FAO Producción y sanidad animal
|9 42660
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Buenas prácticas para la industria de la carne / FAO
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| 250 |
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|a 1a ed.
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| 260 |
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|c 2007
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| 504 |
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|a Incluye. Contenido, imágenes
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| 505 |
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|a Aplicación de los principios del análisis de riesgos al sector cárnico; buenas practicas en la producción primaria, inspección ante moren, higiene del descuerado y manejo de la canal, establecimiento, diseño y equipo, inspección post-mortem.
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| 590 |
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|a Col. Zoot
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| 650 |
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|a 1. ZOOTECNIA 2. INDUSTRIA CARNE
|9 42661
|
| 942 |
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|c BK
|2 ddc
|
| 999 |
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|
|c 18218
|d 18218
|
| 952 |
|
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|0 2
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 6581C1
|7 0
|8 ZOO
|9 28297
|a BNG
|b BNG
|c STAFF
|d 2022-11-21
|i 6581
|l 0
|o 6581C1
|p 9789253051465
|r 2022-11-21
|t C1
|w 2022-11-21
|y BK
|
| 952 |
|
|
|0 2
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 6582C2
|7 0
|8 ZOO
|9 28298
|a BNG
|b BNG
|c STAFF
|d 2022-11-21
|i 6582
|l 0
|o 6582C2
|r 2022-11-21
|t C2
|w 2022-11-21
|y BK
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