Manual para educación agropecuaria, Control de calidad de productos agropecuarios / Marco Meyer
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México : TRILLAS
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción; Control sanitario de aguas y desechos; Control sanitario y personal e instalaciones; evaluación organoléptica; muestra; análisis fisiológicos generales; análisis fisiológico específicos; sustancias y equipos para análisis químicos; análisis químicos; análisis microbiológicos.