Ensilados procesamiento y calidad / Mauricio Hiriart Le-Bert
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México : TRILLAS
2008
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Definición y características del ensilaje; fermentación de la masa ensilada; microbiología del ensilado; fases en la fermentación del ensilado; como obtener una buena fermentación.