Ensilados procesamiento y calidad / Mauricio Hiriart Le-Bert
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México : TRILLAS
2008
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| Edition: | 2a ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Definición y características del ensilaje; fermentación de la masa ensilada; microbiología del ensilado; fases en la fermentación del ensilado; como obtener una buena fermentación.