Las cadenas de lácteos y su interacción con la dinámica de género; la experiencia en Mitigues y Muy Muy, Nicaragua / Celmira Flores; Jairo Barrera; Johan Bastoneasen; Alfredo Castro; Silvia Elena Martínez; Juan Carlos Polvorosa
Síntesis del marco conceptual global de la serie de publicaciones; género en las cadenas de valor; desigualdad social en el sector agropecuario; la cadena de la leche fría pasteurizada; la cadena del queso de exportación producido en el territorio.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Nicaragua : NITLAPAN
2011
|
| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
| Sumario: | Síntesis del marco conceptual global de la serie de publicaciones; género en las cadenas de valor; desigualdad social en el sector agropecuario; la cadena de la leche fría pasteurizada; la cadena del queso de exportación producido en el territorio. |
|---|---|
| Descripción Física: | 153 P. |
| Bibliografía: | Incluye: bibliografía, imagen, índice onomástico |
| ISBN: | 978-99964-0-047-6 |