Las cadenas de lácteos y su interacción con la dinámica de género; la experiencia en Mitigues y Muy Muy, Nicaragua / Celmira Flores; Jairo Barrera; Johan Bastoneasen; Alfredo Castro; Silvia Elena Martínez; Juan Carlos Polvorosa

Síntesis del marco conceptual global de la serie de publicaciones; género en las cadenas de valor; desigualdad social en el sector agropecuario; la cadena de la leche fría pasteurizada; la cadena del queso de exportación producido en el territorio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores, Selmira
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Nicaragua : NITLAPAN 2011
Edición:1a ed.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense

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